Turbo Chiliburger

Det er ingenting som slår en hjemmelaget chiliburger fra grillen. Dette tar ca 10 til 15 minutter.

Dette er hva jeg brukte (3 til 4 stk.):

  • 400 gram karbonadedeig (eller kjøttdeig)
  • klype salt
  • fersk malt pepper etter smak
  • 1 fedd hvitløk, finhakket
  • 1 ss olivenolje
  • halv liten løk, finhakket
  • 1 egg
  • 1 rød chili, finhakket
  • 1 ss persille, finhakket
  • 2 ss griljermel

Varm opp grillen. Bland alle ingrediensene. Bruk gjerne hendene for å få blandet alt godt sammen. Bruk fuktede hender og fuktet underlag. Del deigen i 3 eller 4 like store deler og form burgere. Legg på en fuktig skjærebrett inntil grillen er varmt nok. Legg burgere på grillen i 3 – 4 minutter, avhengig av tykkelsen på burgerne dine.

Nyt maten. 🙂

Merk!: Jeg hadde fjernet frøene fra chili’n fordi chili’n var ganske stor. Dette var egentlig ikke nødvendig fordi det var ikke så sterk som jeg hadde forventet.

 

Leave a Reply