DIY

Ambachtelijk Gebrouwen Bier

Gist kweken van residu uit bierfles?

Zou het lukken om gist te kweken / vermeerderen van het residu uit een bierfles? Ik ga het gewoon uitproberen. Mijn buurman brouwt ook bier, zijn eigen familie recept dat van generatie op generatie is over gegaan. Bij dat recept zit ook zijn eigen gist soort, kveik genaamd. Kveik kan…